{"title":"Home page","description":null,"products":[{"product_id":"aiguiseur-couteaux-rouleau-diamant","title":"Aiguiseur de Couteaux à Rouleau – Diamant 400\/1000 – Angles 15°\/20°","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDes couteaux qui tranchent à nouveau, sans savoir aiguiser.\u003c\/strong\u003e Fixez la lame sur l'aimant, faites rouler : l'angle est guidé pour vous, à chaque passage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eAngle guidé 15° ou 20°\u003c\/strong\u003e : impossible de rater le geste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eDisques diamant 400 et 1000\u003c\/strong\u003e : on répare le fil, puis on l'affine (+ un disque 240 pour les lames très abîmées)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eRespecte vos lames\u003c\/strong\u003e : fini les aiguiseurs à encoches qui arrachent le métal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFini les tomates écrasées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn couteau émoussé glisse, écrase et fatigue la main. Après quelques allers-retours, la lame retrouve une coupe nette : la tomate se tranche finement, l'oignon ne glisse plus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment ça marche\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFixez la lame\u003c\/strong\u003e contre le support magnétique, côté 15° ou côté 20°.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaites rouler\u003c\/strong\u003e l'aiguiseur le long de la lame, avec le disque 400 puis avec le disque 1000.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRetournez le couteau\u003c\/strong\u003e pour traiter l'autre face, puis coupez.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eEntretien courant : 1 à 2 minutes par couteau, environ une fois par mois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel angle pour quel couteau ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e15°\u003c\/strong\u003e : couteaux japonais (santoku, gyuto), lames fines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e20°\u003c\/strong\u003e : couteaux européens (chef, office, désosseur), lames plus épaisses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour les couteaux lisses en acier. Non adapté aux couteaux à dents (pain), aux lames en céramique ni aux couteaux japonais à biseau unique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi un aiguiseur à rouleau ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAiguiseur à encoches\u003c\/strong\u003e : rapide, mais il arrache du métal et use la lame.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePierre à eau\u003c\/strong\u003e : excellent résultat, mais des semaines de pratique pour tenir l'angle à la main.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAiguiseur à rouleau\u003c\/strong\u003e : l'aimant tient l'angle, le diamant fait le travail. Un résultat régulier dès la première fois.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eL'idée cadeau des passionnés de cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn bel objet en bois qui a sa place sur le plan de travail, et un service rendu à chaque repas. Pour le recevoir avant Noël, commandez avant le 3 décembre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce que ça abîme mes couteaux ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. L'angle est fixé par le support et le disque 1000 termine le tranchant. Contrairement aux aiguiseurs à encoches, on ne retire que le métal nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce difficile ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Il n'y a aucun angle à tenir à la main : vous fixez la lame, vous faites rouler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMes couteaux sont très émoussés, ça marche ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Commencez par le disque 240, qui reforme le fil, puis passez au 400 et au 1000. Le premier affûtage d'une lame très abîmée prend plus de temps (jusqu'à 15 à 20 minutes), ensuite l'entretien se fait en 1 à 2 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le délai de livraison ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa livraison est suivie, en 7 à 14 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEt si ça ne me convient pas ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVous avez 30 jours pour être satisfait ou remboursé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDans la boîte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 rouleau aiguiseur en bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 support magnétique 15° \/ 20°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 disques diamant : grain 240, 400 et 1000\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"My Store 5","offers":[{"title":"Recommend Set 1 \/ as shown","offer_id":56339379519873,"sku":"14:100013775#Recommend Set 1;5:100014066#as shown","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1364\/2369\/files\/01-packshot_v1-6a5326f5.jpg?v=1790791564"}],"url":"https:\/\/maisonkotaro.fr\/collections\/frontpage.oembed","provider":"Maison Kotaro","version":"1.0","type":"link"}